CÁC LOẠI BÀN MÁT, BÀN ĐÔNG CÔNG NGHIỆP ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TẠI VIỆT NAM
Bất kì bếp nhà hàng nào cũng được trang bị các thiết bị bảo quản thực phẩm tươi sống. Tuỳ theo nhu cầu sử dụng sẽ có nhiều thiết bị khác nhau đáp ứng như kho lạnh, tủ đông, tủ mát, bàn đông, bàn mát, tủ trưng bày… Trong số đó, các loại bàn mát......